El café podría reducir los daños hepáticos causados por el alcohol, según la ciencia

El café podría reducir los daños hepáticos causados por el alcohol. Así lo demuestra el último estudio elaborado por la Universidad británica de Southampton. Te contamos los detalles. A pesar de que el café pueda ocasionar algunos daños en nuestra salud si se toma en exceso, lo cierto es que también cuenta con algunos beneficios para los que lo …

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Acrilamida, la sustancia cancerígena del café que trae de cabeza a Starbucks

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Las autoridades estadounidenses han obligado a Starbucks y otras cafeterías a advertir sobre la presencia de un compuesto cancerígeno en el café. Se trata de la acrilamida, generada durante el tueste del grano. ¿Qué es la acrilamida? Probablemente nunca has oído hablar de esta sustancia, pero la consumes a diario, y lo que es peor: …

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21 secretos del café que, posiblemente, desconocías

¿Eres un amante del café? En este post te contamos los 21 secretos del café que seguramente no conoces. ¿Te atreves a descubrirlos y comprobar si los sabes? La alta concentración de cafeína es lo más conocido de esta bebida, pero el café tiene propiedades desconocidas. Con un origen aún sin determinar con exactitud, se ha …

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